Avant la scène.

COULISSES DU BOCUSE D’OR 2019

La remise des prix du Bocuse d'Or clôture la semaine de folie du salon du Sirha. J'ai pu accéder aux coulisses pour saisir, pendant cette heure et demi d'attente, l'atmosphère particulière qui règne parmi tous les toqués, les équipes du monde entier et les jeunes des écoles hôtelières.

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